Kolač sa jabukama (18)
Sastojci
Za fil:
- 5 jabuka
- 7 kašika šećera
- 100 g suvog grozđa
- 1/2 kesice cimeta
- 4 kašike prezle
Za koru:
- 2 jajeta
- 200 g šećera
- 3 kašike mleka
- 100 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- Jabuke oljuštiti i narendati, staviti u šerpu sa šećerom i suvim grožđm kuvati oko 5 minuta zatim dodati prezle i cimet. Skloniti sa šporeta.
- Jaja mutiti sa šećerom 5 minuta potom dodati mleko, ulje i jogurt nastaviti kratko mutiti dodati brašno i prašak za pecivo umutiti mikserom da nema grudvica. Uzeti pleh koji pouljimo i pospemo brašnom izliti pola smese pa staviti u rernuna 180°C na kratko da se zapeče malo preko staviti fil pd jabuka i ostatak kore preliti preko kolača peći na 180°C dok ne prorumeni proveriti čačkalicom.
Savet
Kolač je veoma sočan.
Komentari