Američke palačinke (23)

Priprema

1. Odvojiti žumanca i belanca. Belanca dobro umutiti da se dobije čvrst sneg.
2. U žumanca dodati: brašno, so, šećer, prašak za pecivo i mleko. Smesu dobro sjediniti.
3. U smesu dodavati kašiku po kašiku snega od belanaca i lagano umešati u smesu sa varjačom.
4. Peći palačinke na umerenoj vatri sa vrlo malo ulja.
5. Namazati jednu palačinku kremom pa preko nje staviti drugu palačinku pa i nju premazati kremom, pa preko staviti treću palačinku pa je premazati kremom i posuti plazmom.