Vanilice
Sastojci
Potrebno je:
- 125 g margarina
- 125 g masti
- 100 g šećera u prahu
- 2 kesice vanil šećera
- 1 rakijska čašica mleka
- 500 g brašna
Ostalo:
- po potrebi marmelada
- 50 g šećera u prahu
Priprema
-
U vanglicu staviti margarin i mast sobne temperature, vanil šećer i šećer u prahu mikserom penasto umutiti. Zatim dodati mleko i mikserom lepo sjediniti. Isključiti mikser dodati brašno i mešati varjačom pa na kraju rukom dok se nedobije lepo testo da na stranicama vanglice i na rukama ne bude nista. Testo staviti pola sata u frižider.
Razvući testo i vaditi modlicom ili čašicom krugove.
Peći na 160°C. Voditi računa da ostanu svetle.
Gotove vanilice ohladiti pa spajati sa marmeladom i valjati u šećer u prahu.
Savet
Tope se u ustima, predivne vaniliče.
Komentari