Posni kolač sa limunom

Priprema

1. Prvo pomešate sve suve sastojke brašno, šećer, kokos, prašak za pecivo. Pomešate sve mokre sastojke sok od limuna, kiselu vodu, ulje. Dodajete mokre suvima i mešate. Obložite pleh pek papirom i peći nekih 30ak minuta na 200C. Kada se odvoji od ivica i porumeneo gotov je.
2. Kada je gotov kolač umutite šećer u prahu sa sokom od limuna ako vam je gust dodajte još soka od limuna, a možete i malo vode. Prelite kolač i pospite kokosom. Ja sam ukrasila seckanim limunom ako Vam dolaze gosti lepši je na oko.