Mafini sa brusnicama (2)

Priprema

1. Izmutiti jaja sa šećerom dok ne pobeli. Onda dodati ulje i naizmenično dodavati mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
2. Na kraju umešati brusnice.
3. Sipati testo u korpice za mafine. Ja sam napunila 12 korpica i ostalo mi je još malo testa. Može se napuniti jos nekoliko mafina, ali ja nisam, već sam dodala iseckane žele bombone i ostatak testa sipala u podmazan kalup za kuglof.
4. Staviti mafine i kuglof u zagrjanu rernu na 180 stpeni da se peku oko 25-30 minuta.