Šapice sa grizom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 100 g griza
- 2 jajeta
- 200 g svinjske masti
- 3 kesice vanilin šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
-
Umesiti testo od 400 g brašna, 100 g griza, 2 cela jajeta, 200 g masti, 150 g šecera, 3 vanilin šećera i praškom za pecivo. Modlice za šapice umakati u brašno, puniti ih sa testom, ali ne do vrha pošto će prilikom pečenja narasti.
Peći na 180 stepeni dok ne porumene.
Ohladjene uvaljati u šecer u prahu.
Savet
Šapice, mogu se praviti i sa margarinom ali što bi rekla jedna moja koleginica mast daje poseban ukus. U pravu je, sa mašću su barem meni, neuporedivo lepše. Uvaljala sam ih u limun šećer u prahu.
Komentari