Tiramisu sa jagodama

Priprema

1. Jagode oprati, očistiti i izgnječiti viljuškom, posuti šećerom u prahu i preliti sokom od pola limuna.
2. U pleh redjati piškote, preliti trećinom smese od jagoda, odložiti u frižider.
3. Umutiti posebno žumanca i belanca sa šećerom, u žumanca dodati sir, pa sjediniti sa belancima.
4. Pola ove smese sipati u pleh, odozgo poredjati novi red piškota umoćenih u smesu od jagoda. Izručiti ostatak smese od jagoda i ostatak krema. Služiti dobro ohladjeno.