Heljdina kaša sa suvim voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g oljuštenog zrna heljde
- prstohvat soli
- 6 suvih smokava
- 6 suvih šljiva
- 6 suvih marelica
- 1 kašika meda
- po ukusu cimet
- i još svježe voće, po ukusu
- 150-200 ml mlijeka
Priprema
-
Večer prije namočite heljdu u vodi. Preko noći će "upiti" dio vode. Ujutro heljdu dobro isperite, dodajte prstohvat soli, prelijte vodom i kuhajte nekih 20 minuta, da heljda omekša. Po potrebi sipati vodu! Suvo voće narezati na parčad. Kuhanoj heljdi dodati rezano suvo voće (smokve, šljive, marelice), pa poklopiti i ostaviti 5 minuta.
-
Zatim sipati toplo mlijeko, dodati cimet, pa sve dobro promiješati. Ostaviti poklopljeno još 5-6 minuta. Vaditi u posude ili čaše, dekorisati voćem, po želji (banane, pomorandže, maline, kivi, nar, jabuke, ananas...), pa preko sipati malo meda!
-
Poslužiti odmah!
Komentari