Čoko plazma rozenka
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za rozen tortu
- 1 l mleka
- 8 kašika šećera
- 80 g gustina
- 40 g kakaoa
- 125 g maslaca/margarina
- 100 g čokolade za kuvanje
- 200 g mlevenog keksa (plazme)
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 1 kašika ulja
- 3 kašike mleka
Za ukrašavanje:
- 1 kesica šarenih mrvica
Priprema
-
Kakao i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti gustin i kakao i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne.
-
Skloniti sa ringle i u vruće staviti čokoladu, mešati da se otopi, pa umešati i maslac/margarin. Izmešati da se sve otopi i sjedini.
-
Umešati i mlevenu plazmu.
-
Mlakim filom filovati kore (sve sem poslednje).
-
Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i premazati poslednju koru. Kad se ohladi, ukrasiti sarenim mrvicama.
-
Staviti u frižider da se ohladi i stegne, pa iseći i posluziti.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari