Čokoladne kuglice (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g maslaca
- 150 g čokolade
- 150 g mljevenog keksa
- 150 g mljevenih oraha
- 30 g šećera
- 1 kašika vode
- 2 kašike ruma
- 3-4 kašike pavlake za kuvanje
Preliv:
- 150 g mlečne čokolade
- 2 kašike ulja
I još:
- malo zlatnog jestivog praha za ukrašavanje
Priprema
-
Na tihoj vatri otopiti malac, šećer, vodu i čokoladu za kuvanje. Kad se sve otopi, dodati keks i orahe, pavlaku za kuvanje, izmešati i ostaviti da se hladi oko sat vremena. Praviti kuglice, pa ih umakati u čokoladu otopljenu sa uljem i malo prohladiti.
Slagati ih i ostaviti da se suše, pa ukrasiti zlatnim prahom.
Savet
Ukoliko masa nije kompaktna za oblikovanje, što zavisi od vrste keksa i čokolade, dodati slobodno još malo pavlake za kuvanje, da masa bude lagana za oblikovanje.
Komentari