Rozen kocke

Priprema

1. Sipajte šećer u šerpu, stavite na šporet, pa otopite šećer na srednje jakoj vatri uz mešanje dok se ne otopi i karamelizuje. Potom na karamel nalijte mleko. Pazite, ključaće a karamel će se momentalno ponovo stegnuti. Zato vratite na ringlu pa ponovo sve zagrevajte dok se šećer ponovo ne otopi. Kada se sve otopilo, dodajte belu čokoladu izlomljenu na kocke, i margarin. Sve dobro sjedinite skinite sa vatre i dodajte mlevene orahe i keks. Malo prohladite pa filujte kore. Za glazuru otopite čokoladu sa četiri kašike ulja, nek se prohladi par minuta pa prelijte kolač.