Čokoladne kuglice sa lešnicima i kafom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pečenih lešnika
- 480 g kakao napolitanki
- 200 g krema
- 200 g čokoladnog krema sa komadićima kafe
- 250 g crne čokolade
- 150 ml ulja
Priprema
-
Pečene lešnike samleti u secku, ali ne potpuno, da ostanu i krupniji komadi. Napolitanke usitniti takođe u secku. U dubljoj činiji sjediniti samlevene sastojke, pa dodati obe vrste krema. Može se koristiti duo krem, ne mora samo tamni. Krem sa komadićima kafe kupila sam u Lidlu i izgleda ovako:
-
Sve sastojke u činiji sjediniti kašikom i ostaviti nekoliko sati u frižideru. Kad se masa stegne, rukama formirati kuglice željene veličine i opet vratiti u frižider na pola sata.
-
Čokoladu i ulje zagrenati i sjediniti da smesa bude kompaktna, pa svaku kuglicu umakati i stavljati na tanjir. Opet ostaviti u frižideru da se dobro stegne.
Savet
U slučaju da ne može da se nađe krem sa komadićima kafe, predlažem da se u običan krem umeša nekoliko kašičica prave nes kafe.
Komentari