Domaći petit beure keks
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g šećera
- 15 kašika mleka ili vode
- 1 kesica vanil šećera
- 100 g masti
- 2 jajeta
- 1 kesica prašaka za pecivo
- 400 g integralnog brašna
- 400 g belog brašna
Priprema
-
U šerpicu sipati šećer, mleko, vanil šećer i mast pa staviti na ringlu i mešati dok ne provri. Skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladiti. Kada se ohladilo dodati jaja, brašna i prašak za pecivo. Pa umesiti fino glatko testo. Izručiti na radnu površinu i razviti što tanje koru uz pomoć oklagije, pa seći modlom, veće kvadrate ili neki drugi oblik po želji.
- Poredjati u pleh obložen pek papirom pa svaki kvadrat izbockati viljuškom i peći oko 15-ak minuta da porumene blago.
Savet
ps. ukoliko ih pravite za najmlađe, slobodno koristite modle različitih oblika. Ovako napravljen keks možete poslužiti uz kafu ili čaj.. ili na prazno ili ga možete poneti sa sobom na put ili na posao.
Komentari