Štangle sa suvim šljivama
Sastojci
Donji deo:
- 1 dl vode
- 150 g šećera
- 125 g margarina
- 150 g mlevenog keksa
- 200 g mlevenih oraha
Gornji deo:
- 2 dl vode
- 200 g šećera
- 500 g suvih šljiva
- 100 g mlevenog keksa
- 150 g mlevenih oraha
- 3 kašike ruma
Glazura:
- 150 g bele čokolade
- 5 kašika ulja
- čokoladne mrvice (za dekoraciju)
Priprema
- Za donji deo: Staviti šećer da se samo otopi sa vodom, pa dodati margarin, mešati dok se ne istopi, pa skloniti sa vatre. Tada dodati mleveni keks i mlevene orahe i promešati. Pleh (30x20) obložiti sa providnom folijom, pa sipati smesu i formirati koru.
- Za gornji deo: Prvo na mašini za meso, samleti suve šljive, pa ih zajedno sa šećerom i vodom, kuvati 10 minuta. Tada skloniti sa vatre, pa dodati mlevene orahe, mleveni keks i rum i promešati, pa smesu sipati preko formirane kore.
- Preko smese od suvih šljiva, preliti glazuru od bele čokolade, pa poprskati sa čokoladnim mrvicama, radi dekoracije.
Komentari