Lešnik štangle
Sastojci
Za tamniji deo:
- 400 g šećera
- 1 dl vode
- 150 g margarina
- 150 g mlevenog keksa
- 1 narandža - rendana kora
Za svetliji deo:
- 400 g šećera
- 120 ml vode
- 200 g margarina
- 350 g mleka u prahu
- 100 g lešnika - grubo samleven
Za glazuru:
- 200 g bele čokolade
- 50 g crne čokolade
- 6 kašika ulja
Priprema
-
Ušpinovati 400 gr šećera sa vodom, da vri 2-3 minuta, a potom dodati margarin isečen na manje delove. Mešati na laganoj vatri da se otopi, a zatim skinuti sa šporeta pa dodati mleven keks i rendanu koru narandže. Razliti u kalup obložen papirom.
-
Ušpinovati 400 gr šećera sa vodom. Da vri 2-3 minuta. U posebnoj posudi zamesiti margarin sa mlekom u prahu, izmiksati mikserom, a zatim dodati grubo samleven lešnik. Ceo ovaj fil spojiti sa ušpinovanim šećerom i mutiti mikserom dok se ne ujednači smesa. Preliti preko prvog sloja i dobro rashalditi. Belu čokoladu otopiti sa uljem na pari pa preliti ceo kolač. Crnu čokoladu otopiti na pari i prošarati preko bele glazure. Pustiti da se kolač dobro rashladi i seći štangle po želji. Prijatno!
Savet
Kolač može biti i postan i mrsan! Prilagodite sastojke i uživajte!
Komentari