Kolač sa čokoladom i kafom
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 200 g margarina
- 225 g šećera
- 40 g kakaa
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 375 ml mleka
Za preliv:
- 225 ml skuvane domaće kafe
Za fil:
- 300 g crne čokolade
- 500 ml slatke pavlake
- 3 kašičice instant kafe
Priprema
- Pre svega pripremiti fil. Sjediniti slatku pavlaku i čokoladu, mešajući na srednjoj temperaturi šporeta. Kad se čokolada otopi, umešati kafu i staviti u frižider. Potrebno je dobro da se ohladi, tako da je najbolje fil spremiti uveče.
-
U posudu staviti omekšali margarin i šećer, umutiti mikserom da postane penasto. Dodati, mešajući, jedno po jedno jaje,zatim brašno, prašak za pecivo i kakao. Na kraju sipati mleko i lepo umutiti. Pleh dobro podmazati, sipati smesu i peći pola sata na 180°C. Pečenu koru preliti skuvanom kafom.
-
Ohlađeni fil ozvaditi iz frižidera, umutiti mikserom, pa premazati koru. Na kraju možete ukrasiti kolač mlevenim ili seckanim lešnicima.
Savet
Divan kremasti kolač neodoljivog ukusa kafe i čokolade.
Komentari