Šuškava gnezda

Priprema

1. Izmutiti belanca u čvrst šam. Onda iz više puta po malo dodavati šećer. Dodati pola kašikice sirćeta i na kraju kašikicu gustina.
2. Sve lepo izmutiti. U veću tepsiju staviti papir za pečenje.
3. Smesu staviti u poslastičarsku kesu i istiskivati krugove na papir.
4. Onda još jednom na taj krug napraviti "kao ogradu" u sredini treba da ostane prostor za fil.
5. Rernu uključiti na 150 stepeni pa staviti gnezda da se suše oko 60 minuta.
6. Za fil istopiti čokoladu. Podeliti u dve posude. U jednu dodati lešnik, a u drugu kokos. Kada se gnezda ohlade napuniti ih filom.