Pužići sa čokoladom i cinetom
Sastojci
Potrebno je:
- 400-500 g brašna
- 1 jaje
- 1.5 dl mleka
- 20 g kvasca
- 100 g margarina
- 1 kašika šećera
- 1 prstohvat soli
Punjenje:
- 100 g čokolade
- 100 g margarina
- 2 kašike šećera
- 5 g cimeta
Priprema
-
U mlako mleko udrobimo kvasac, stavimo so, šećer, otopljeni margarin i izbučkano jaje. Postepeno dodavajući brašno umesimo testo. Ostavimo da miruje oko 20 minuta i podelimo na četri loptive (ako volimo veće rolnice ondak na dva dela).
-
Na laganoj vatri otopimo čokoladu sa margarinom i šećerom kad smesa postane tečna umešamo cimet. Ostavimo par minuta da se prohladi i veže.
-
Loptice raztanjimo oklagijom na debljinu oko 1cm i premažemo filom i urolamo ne mnogo labavo.
-
Rolat sečemo na na rolnice sirine oko 2 cm.
-
U pleh obložen pek papirom ređamo pužiće ne mnogo gusto, ako nam pretekne malo fila premažemo preko peciva.
-
Pečemo na 180C oko 20-25 minuta dok ne dobije lepu rumenu boju.
Savet
Pecivo je vrlo ukusno i primamljivog mirisa☺
Komentari