Baklava sa suvim grožđem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 300 g mlevenih oraha
- 100 g seckanih oraha
- 100 g suvog grožđa
- 150 ml ulja
- 650 g šećera
- 750 ml vode
- 1/2 limuna (sok)
Priprema
-
U pleh (30x30 cm) ređati kore (isečene da odgovaraju dimenzijama pleha) i orahe. Na prve dve ili tri kore staviti seckane orahe, a na ostale mlevene.
-
Na tri ili četiri kore preko mlevenih oraha staviti suvo grožđe.
-
Završiti korom. Iseći na kocke pa možete svaku preseći i po dijagonali.
-
Ulje dobro zagrejati i preliti baklavu.
-
Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C.
-
Od vode i šećera skuvati sirup, kad provri, kuvati još 5 minuta. Pred kraj kuvanja dodati sok od pola limuna. Prohlađenu baklavu preliti vrućim sirupom i ostaviti nekoliko sati da dobro upije.
-
Ohlađenu poslužiti.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari