Mafini sa jabukama i kremom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 200 ml jogurta
- 80 ml ulja
- 80 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 velika jabuka
- 14 kašičica tamnog krema
Priprema
-
Jaje umutiti žicom da bude penasto. Dodati šećer, vanilu, ulje i jogurt, pa sve pomešati. U drugoj posudi sjediniti brašno sa praškom za pecivo. Lagano, mešajući, dodati smesi sa jajima. Jabuku očistiti, izrendati i pomešati sa testom za mafine.
-
Kalup za mafine obložiti korpicama i svaku puniti pripremljenom smesom. Na svaki mafin staviti kašičicu krema. Peći na 180°C, oko pola sata.
Savet
Može se u testo dodati cimet.
Komentari