lako
8 osoba
30 min
1813
Brzi kokos kuglof
Brzi kokos kuglof
Sastojci
Potrebno je:
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša mleka
- 1 čaša ulja
- 2 čaše kokosa
- 2 čaše brašna
- 1 čaša šećera
- 1 kesica prašak za pecivo
- 3 kesice vanilin šećera
- 200 g čokolade
- 3 kašike ulja
- po potrebi šarene mrvice
Priprema
-
U posudu sa mlekom i jogurtom dodati šećer i vanil šećer, malo promešati da se šećer rastopi. Dodati ulje (sipati do one crte na čaši, ne do vrha) pa sjediniti mikserom. Postepeno dodavati, kokos i brašno prosejanao sa prašak za pecivo. Peći na 180 C u kuglofu 22 cm.
-
Za glazuru iseckati čokoladu, dodati ulje i u šerpici na pari istopiti čokoladu. Preliti na prohlađen kuglof i ukrasiti šarenim mrvicama.
-
Mera je čaša od jogurta (180 ml).
Komentari