Brzi voćni kolač sa malinama
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 400 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 čaša (180 g) jogurta
- 1/2 čaše ulje
- 400 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g maline
- Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer, dodati jogurt, ulje i lagano izmiksati. Potom, mikser isključiti, umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano izmešati ručnom žicom za mućenje.
-
Pleh srednjih dimenzija premazati uljem, posuti brašnom i uliti polovinu umućene smese. Zapeći 5 minuta u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
-
Nakon toga, pleh izvaditi iz rerne, rasporediti svuda maline...
-
...i naneti ostatak umućene smese. Pleh vratiti u rernu, smanjiti temperaturu na 180 stepeni i kolač peći 35 minuta.
-
Gotov kolač izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
-
Kolač posuti šećerom u prahu...
-
...seći na kocke (ili parčad željene veličine), servirati i poslužiti.
Savet
Umesto malina možete koristiti višnje,jagode-po sopstvenom izboru,svakako dobjate veoma ukusan kolač.Koristila sam maline po želji naše ćerkice.Ulje meriti čašom od jogurta.Prijatno!
Komentari