Banana-karamel kolač
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 5 kašika šećera
- 1 čaša jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 10 kašika brašna
Fil:
- 1,2 l mleka
- 7 kašika šećera
- 1 kesica pudinga od vanile
- 1 kesica pudinga od karamele
- 3 kašike gustina
Ostalo:
- 5 srednje banane
- 100 g euro krema
- 200 g šlag krema od vanile
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom. Dodati jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti i staviti da se peče u rerni na 200 stepeni 15 minuta. Kada se kora ispeče vruću premazati euro kremom.
- Od 1,2 l mleka odvojiti 2 dl i razmutiti puding od karamele i vanile i gustin, a ostatak mleka staviti sa šećerom da provri i zakuvati puding. Skuvani puding ostaviti da se malo progladi.
- Banane iseći na polovine po dužini i poređati preko premazane kore. Preko banana izliti prohlađen fil i kolač ostaviti da se potpuno ohladi.
- Umutiti šlag krem od vanile po uputstvu sa kesice i premazati preko ohlađenog kolača.
Savet
Voće možete koristiti po želji, ali je meni ova kombinacija najlepša.
Komentari