Stare dobre vanilice sa mašću

Priprema

1. Mast umutiti pa dadati šećer i nastaviti sa mućenjem. Zatim dodati jaje i žumanac, sjediniti i dodati sok od pola limuna i rendanu koru. Sjediniti pa postepeno dodavati brašno i mesiti rukom da se dopije lopta koja se odvaja od posude. Domesiti na pobrašnjenu radnu površinu pa razvući koru pola cm debljine. Čašicom vaditi kružiće i ređati na pleh sa papirom. Ostatak testa umesiti ponovo, pa razvući koru i vaditi nove kružiće. Ponavaljati dok imate smesu. Staviti u zagrejanu rerni na 200 C i peći da se ispeku, ali ostanu beli kružići.
2. Kada se prohlade spajati po dva kružića sa malo džema i valjati u prah šećer.