Banini (16)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 šoljice šećera
- 2 šoljice ulja
- 5 šoljice brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- po potrebi džema
Priprema
-
U vanglicu umutiti jaja, a zatim dodati šećer jednu po jednu šoljicu i umutiti lepo, par minuta. Zatim dodati i ulje i opet umutiti. Dodati brašno jednu po jednu šoljicu. Ja sam brašno umesala varjačom pa domesila rukom. Mesite dok ne dobijete lepu, glatku loptu. Ako je testo meko dodajte još malo brašna ako ste preterali sa brašnom dodajte još malo ulja i rukama umesite.
-
Pleh premazati jako malo, pa kašičicom uzimati testo, praviti loptice rukama, stisnuti vrlo malo između dlanova i ređati u tepsiju. Pravite razmake.
-
Pravite rupice u testu, drškom od varjače ili čime god vam je pogodno i rupice punite džemom. Ja sam koristila dve vrste džema, od jagoda i kajsija, a vi po želji i ukusu.
-
Staviti pleh u zagrejanoj rerni na 200 C i peći da lepo porumene, kada počnu da mirišu posle par minuta su gotovi.
-
Dok se one peku pravite drugu turu u drugom plehu i čim izvadite jedne stavite druge.
-
Pečene vaditi na tacnu, pleh i ostaviti da se prohlade.
-
Odlični su i topli, hrskavi i hladi, i sutradan, uz kaficu, čaj, za grickanje, tope se u ustima.
Savet
Ispadne jako dosta kolačića. Naravno zavisi od veličine. Meni je ispalo 2 velika pleha. Oko 60kom. Dodatno ih možete posuti i šećerom u prahu, ali su i ovako dovoljno slatki.
Komentari