Ledena kraljica
Sastojci
Za koru:
- 1 l mleka
- 200 g griza
- 3 kašike kakao praha
- 140 g čokolade
Fil:
- 2 kesice puding od vanile
- 2 kesice vanil šećera
- 500 ml mleka
- 110 g šećera
- 300 g šlaga
- 500 g kupina
Priprema
-
Griz i kakao prah izmešamo i razmutimo sa 1.5 dl mleka. Preostalo mleko stavimo da se kuva sa šećerom kada provri ukuvamo griz, sklonimo sa vatre i umesamo čokoladu kad se otopi smesu sipamo u tepsiju koje smo pokvasili.
-
Ostavimo smesu da se ohladi.
-
Puding izmesamo sa 1 dl mleka, ostatak stavimo da se kuva sa šećerom i vanil šećerom kada provri ukuvamo puding. Ostavimo da se ohladi za to vreme šlag izmutimo po uputvstvu sa kesice. Ohlađeni puding izmiksamo sa šlagom i dodamo kupine i zajedno miksamo dok se ne sjedini.
-
Fil razporedimo po kori koja se stegla.
-
Ukrasimp po želji i ostavimo par sati u zamrzivaču da se stegne.
Savet
Poslastica je izmedju kolača i sladoleda i jako prija u ovim vrelim danima.
Komentari