Voćna šeherezada (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g turskog keksa
- 500 g malina
- 200 ml mleka (za natapanje keksa)
I Fil:
- 1,3 l mleka
- 3 kesice pudinga od slatke pavlake
- 15 kašika šećera
- 2 kesice vanil šećera
- 150 g margarina
- 200 g mlevene plazme
- 4 kašike drugog fila
II Fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 300 g šlag krema
- 4 dl kisele vode
Priprema
- I Fil: Odvojiti 300ml mleka i tu razmutiti puding. Ostatak mleka (1l) staviti sa šećerom da proključa. Kada mleko proključa zakuvati puding i ostaviti da se potpuno ohladi. Dok se puding hladi pripremiti drugi fil.
- II Fil: Umutiti šlag sa kiselom vodom. Zatim umutiti i slatku pavlaku. Pomešati šlag i slatku pavlaku i drugi fil je gotov.
- Kada se prvi fil ohladi dodati mu umućen margarin, vanil šećer, plazmu i 4 kašike drugog fila.
- Filovanje: natopljen keks - I fil - polovina malina - II fil - natopljen keks - I fil - druga polovina malina - II fil - natopljen keks - I fil - II fil. Prijatno!!
Savet
Keks nemojte mnogo natopiti samo ga malo provučite kroz mleko
Komentari