Lenja pita sa višnjama (4)

Priprema

1. Sve umesiti mikserom: mast, jaja, šećer, vanil šećer, kvasac, mleko, brašno, so (testo je gustine griza). Sipati u pleh obložen papirom oko 1/3 mase, preko staviti 500 g višanja koje ste pomešali sa 2 kašike šećera i 2 kašike griza, odvojite 2-3 kašike mase pa u to dodajte 2 kašike mleka i 1-2 kašičice kakao, a masu stavljajte po vašem izboru naizmenično sa kašikom da prekrijete višnje, malo štapićem išarajte i pecite na 200 C, oko 20-25 minuta. Istopite za glazuru 100 g čokolade i 3 kašike ulja na pari, pa premažite pečen kolač. Ps: ova pita se može praviti i sa drugim voćem, a umesto glazure od čokolade moze se posuti prah šećer ili šlag. Prijatno!