Palačinke sa džemom od duda
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 prstohvat soli
- 1 kašičica šećera
- 250 ml mleka
- 150 ml kisele vode
- 1/2 kesica praška za pecivo
- 100 g belog brašna
- 100 g ražanog brašna
- 30 ml ulja
Priprema
-
Umutiti jaja sa mlekom i kiselom vodom, staviti prstohvat soli i šećer, prosejana brašna pomešana sa praškom za pecivo i izmiksati u glatku smesu. Ostaviti kašu da ostoji oko sat vremena, pa peći palačinke po par minuta sa obe strane.
Pečene palačinke filovati džemom od duda i poslužiti uz kuglu sladoleda.
Komentari