Braunis (američki kolač)
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g čokolade
- 4 jajeta
- 200 g margarina
- 150 g šećera
- 100 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
Priprema
-
Dok nam se čokolada topi na pari odvojiti belanca od žumanca. Umutiti dobro belanca u jednoj posudi a u drugoj penasto umutiti žumanca sa šećerom i omekšalim margarinom. U umućena žumanca dodati belanca pa lagano varjačom izmešati dodati zatim istopljenu čokoladu i kašičicu kvasca, na kraju umešati i brašno.
Sipati u zamašćenu tepsiju smesu i peći na 180C oko 15-20 minuta. Odozgo dekorisati po želji.
Savet
Veličina tepsije 18x28cm.
Komentari