Čokoladni kolač (21)
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g brašna
- 4 kašike kakaoa
- 1 kašićica sode bikarbone
- 250 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 4 kašike mlevenih oraha
- 6 kašika šećera
- 4 kašike džema od kajsija
Za čokoladni preliv:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 100 ml mleka
- 3 kašike šećera
- 3 kašike kakaoa
- 100 g maslaca
Ostalo:
- 5 kašika džema od kajsija
Priprema
- Jogurt, džem, ulje i šećer izmiksati. Zatim umešati brašno pomešano sa kakaom, sodom bikarbonom i mlevenim orasima. Dobro izmiksati.
- Usuti u pleh (26cm), obložen papirom za pečenje. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.
- Čokoladni preliv: Na umerenoj temperaturi otopiti maslac i čokoladu sa šećerom, kakaom i mlekom.
- Pečen kolač izbockati čačkalicom ili viljuškom, premazati džemom i preliti čokoladnim prelivom.
-
Ostaviti da se ohladi i stegne pa iseći i uživati u ukusu.
Savet
Umesto džema od kajsija može pekmez od šljiva. U koru može da se doda i malo cimeta.
Komentari