Keksići sa anisom

Priprema

1. Jaja umutiti sa prah šećerom, pa dodati omekšali maslac. U ovu masu dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i mlevenim anisom, te umesiti glatko testo. Umotati ga u najlon foliju i ostaviti u frižider na 2 sata.
2. Razvući testo što tanje, pa modlama vaditi kekse. Slagati ih na pleh obložen pek papirom. U zavisnosti od rerne, peći ih 7-8 minuta, na 18 stepeni, po izvornom receptu je 7 minuta na 200 stepeni, ali moja pećnica je dosta jaka, pa sam morala smanjiti stepenažu... Uglavnom, paziti da keksići ostanu svetli, da se ne prepeku...