Sočan kakao kolač

Priprema

1. Šećer, mlijeko, ulje i kakao stavite u jednu zdjelu i pjenjacom dobro umutite da dobijete glatku smjesu (bez grudvica kakaa). Smjesu podjeliti na dva jednaka dijela. Jedan dio smjese ostavite na stranu. U drugi dio smjese dodati jaja (sobne temp.), brašno prosijano sa praškom za pecivo i vanil šećer. Pjenjacom dobro umutiti smjesu bez grudvica brašna. Dobit ćete smjesu gustine kao za palačinke. Smjesu sipati u kalup (20x30 cm) obložen papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj rerni na 180*C (obična), ili 165*C (topli zrak), oko 20 - 25 minuta. Provjeriti čačakalicom, koja treba izaći suha kad je zabodete u kolač. Vreo kolač (čim ga izvadite iz rerne) preliti onom smjesom koju ste ostavili na stranu.