Kolač sa trešnjama (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 200 g šećera
- 1 vanil šećer
- 120 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 250 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 350 g ošišćenih trešanja
- 1 limun (korica)
Priprema
-
Trešnje očistiti od koštica i ostaviti u đevđiru da se ocede.
-
Umutiti penasto jaja i šećere pa dodati ulje i jogurt, a na kraju umešati brašno sa praškom za pecivo i rendanu limunovu koricu. Podmazati kalup u kom ćete peći kolač i posuti ga brašnom. Na dno staviti polovinu trešanja.
-
Potom sipati pola testa i na njega drugu polovinu tresanja.
-
Sipati preko trešanja ostatak testa.
-
Peći u rerni na 180'C oko 45 minuta.
-
Ostaviti u kalupu da se malo prohladi.
-
Prohlađen kolač iz kalupa istresti na tacnu ili pleh pa ostaviti da se skroz ohladi da bi mogao lepo da se seče.
-
Ohlađen kolač seći na šnite.
Savet
Kolač je veoma ukusan. Pravila sam meru ipo za dva kalupa, jedan za srneća leđa i jedan duguljasti. Možete ga peći i u kalupu za kuglof. Nismo mogli čekati da se ohladi koliko je lepo mirisao, nestao je brzo. Pravi užitak uz sok od oceđenih trešanja.
Komentari