Bundeva iz rerne - na moj način
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg bundeve očišćene od semena
- 100 g smedjeg šećera
Priprema
-
Bundevu i očistite je od semena, isecite je na kriške debljine 1-2 cm. Obložite pleh pek papirom i poredjajte u plehu.
-
Ako želite slatku bundevu, preko položenih kriški pospite po 1 kašićicu smedjeg šećera. Stavite pleh u zagrejanu rernu na 200 stepeni. Pecite petnaestak minuta.
-
Na ovaj način pored bundeve, možete da ispečete i batat krompir i dunje i poslužite uz bundevu uz dodatak oraha ili lešnika.
-
Ovako ispečena bundeva, jako je ukusna, dobijete poslastiću za vrlo kratko vreme. Možete je poslužiti toplu ili hladnu.
Savet
Bundeva koja se još u našim krajevima naziva i pečenka, peca, beli dulek, po tradiciji se gaji u baštama, a neretko i na velikim njivskim površinama. Prava je poslastica kada se ispeče u rerni, a neizostavna je i u spravljanju pita bundevara. Po narodnom običaju svaka domaćica za Badnje veče treba za svoje ukućane da ispeče po jedno parče ove bundeve.
Komentari