Kuglof sa kokosom (2)

Priprema

1. Izmutiti jaja, dodati šećer, mleko i ulje. Dobro izmutiti i na kraju dodati brašno, prašak za pecivo i kokos.
2. Sipati u podmazan kalup za kuglof.
3. Staviti da se peče oko 30 minuta.
4. Kada se kugolof ispeče ostaviti da se ohladi. Hladan kuglof preseći na pola.
5. Izmutiti slatku pavlaku, nafilovati jednu polovinu kuglofa pa prekriti drugom polovinom.
6. Čokoladu istopiti sa ulje pa preliti preko kuglofa. Ukrasiti kokosovim brašnom i kokosovim listićima.