Eurokrem rolat

Priprema

1. Kora: jaja umutiti penasto sa šećerom i vanil šećerom pa dodati brašno, prašak za pecivo i orahe pa sve skediniti varjačom i smesu uliti u obložen pleh i peći na 180 stepeni. Koru izručiti na mokru krpu, uviti i ostaviti da se ohladi. Crni eurokrem malo zagrejati kako bi se lakše naneo na koru pa njime premazati ohladjenu koru.
2. Fil: odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti gustin, ostatak mleka staviti sa šećerom i vanil šećerom da provri pa u provrelo dodati umućenu smesu i kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi pa ohladjeno sjediniti sa umućenim margarinom, zatim dodati beli deo eurokrema i sve dobro sjediniti. Pripremljen fil naneti preko eurokrema pa sve lepo uviti u rolat.