Rolat od keksa (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g mlevenog keksa
- 250 g prah šećera
- 1 kesica vanil šećera
- 100 g mlevenog pečenog lešnika
- 125 g omekšalog maslaca
- 3 štangle otopljene čokolade
- 4-5 kašika mleka
- 1 kašičica instant kafe
Priprema
-
U samleveni keks dodati oba šećera, lešnik, rastopljen maslac, mleko i rukama zamesiti da masa bude kompaktna.
-
Podeliti masu na dva dela pa u jedan deo dodati rastopljenu čokoladu i kafu rastopljenu u malo mleka i izjednaciti je. Svetli deo staviti na parče peki papira, malo je rukama razvući pa preko nje staviti još jedan peki papir.
-
Preko papira razvući tanak pravougaonik.
-
Na taj pravougaonik staviti čokoladni deo, rukama razvući po kori pa opet staviti peki papir i oklagijom poravnati. Skinuti gornji papir. Uz pomoć donjeg papira i ruku urolati masu u rolat. Uviti u papir, vezati krajeve kao bombonu i ostaviti par sati da se stegne.
-
Ohlađen i stegnut rolat seći na šnite i služiti.
Savet
Rolat se brzo pravi, a veoma je ukusan.
Komentari