Sočna pita 3u1 (jabuke, dunje i plazma)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gotovih kora za pitu
- 250 g šećera
- 10 srednjih jabuka
- 300 g rendanih dunja
- 100 g mlevene plazme
- 60 ml ulja
- 150 ml vode
- 3 kesice vanil šećera
Priprema
-
Jabuke oprati, oljuštiti i izrendati. Ja sam koristila dunje iz zamrzivača (2 pune šake razmrznutih dunja sa sokom). U šerpi staviti jabuke i dunje dodati šećer i vanil šećer. Staviti na srednjoj termperaturi da proključa. Nakon toga kuvati još oko 5 minuta.
-
U činij sipati ulje i vodu. Kore podeliti za rolate. Ja sam koristila po 4 kora za 3 rolata. Staviti prvu koru premazati smesom ulja i vode. Preko staviti drugu koru premazati uljem i vodom i rasporediti 4 kašike fila od jabuka i dunja. Posuti plazmom. Ponoviti isto sa trećom i četvrtom korom.
-
Uviti u rolat. Ponoviti postupak sa preostalim korama. Napraviti još dva rolata.
-
Rolate ređati u peh obložen pek paprirom. Premazati uljem i vodom.
-
Rolate peći na 220 C oko 35 minuta. Pitu prohladiti. Seći na parčiće posuti šećerom u prahu i služiti!
Savet
Hrskava i puna fila..Jabuke,dunje i plazma savršena kombinacija!
Komentari