Puter kolutići
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g putera
- 2 jajeta
- 200 g šećera
- 1 dl mleka
- 500-600 g brašna
- 1 kesice prašak za pecivo
Posipanje:
- 100 g šećera u prahu
Priprema
- Penasto umutiti margarin i šećer. Potom dodati jaja, mleko, prašak za pecivo i brašno pa zamesiti tvrđe testo (ako je testo meko dodati još brašna kako bi testo moglo lakše da izlazi kroz modlu). Umešeno testo staviti u mašinu za meso u kojoj su predhodno stavljeni nastavci (modlice) za kolače i praviti zvezdasti oblik. Seći veličinu po želji pa spojiti krajeve u krug i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 150-200 stepeni pazeći da keks ne izgori treba da ostane beo. Pečene kekse uvaljati u prah šećer.
Savet
Ako nemate nastavke za kolače za mašinu može i sa drugim modlicama koje imate da se prave razni oblici.
Komentari