Kokos palačinke sa čokoladom
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 3 jajeta
- 1 šolja mleka
- 3 šolje vode
- 1/2 šolje ulja
- 100 g kokosovog brašna
- 1 ravna kašičica soli
Za punjenje i preliv:
- 200 g crne čokolade
- 100 ml mleka
- 1 kašika maslaca
- po želji pomorandža
- po želji kokosovo brašno
Priprema
- U posudu sipati brašno, jaja, kokos, mleko, ulje, so, vodu. Umutiti testo mikserom. Ako vam se čini da je gusto, razrediti vodom ili mlekom. Na pouljenom tiganju pržiti palačinke sa obe strane.
-
Mleko i maslac prokuvati. Skloniti sa ringle i ubaciti izlomljenu čokoladu. Promešati da se napravi glatka masa. Pomorandžu sitno iseckati. Svaku palačinku namazati otopljenom čokoladom i posuti seckanom pomorandžom. Preklopiti ili urolati.
Savet
Po želji ukrasiti palačinke čokoladnim filom, kokosom i kriškama pomorandže.
Komentari