Trostruki užitak (12)

Priprema

1. Kora: Čvrsto umutiti belanca sa šećerom, zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, orahe i prezle, sve lagano sjediniti varjačom i izliti u podmazan i brašnom posut pleh. Peći 20 minuta na 180 stepeni. Fil: Odvojiti malo mleka od ukupne količine i u njemu razmutiti žumanca i prašak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri pa u provrelo dodati razmućenu smesu i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ostaviti fil da se ohladi. Margarin umutit penasto i sjediniti ga sa ohladjenim filom. Fil podeliti na dva dela i u jedan deo dodati čokoladu otopljenu na pari. Filovanje: kora - žuti fil - preko žutog fila poredjati keks prethodno umočen u mleko - čokoladni fil. Kolač posuti mlevenim orasima ili preliti čokoladnom glazurom.