Čokoladni kolač sa kruškama i lešnicima
Sastojci
Potrebno je:
- 2 cela jajeta
- 1 limun - korica
- 1 šolja brašna
- 1 šolja griza
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 150 g šećera
- 2 kašike prženih krupno seckanih lešnika
- 5-6 krušaka
- 100 g čokolade
- 1 čaša od jogurta jogurta
- 50 g seckanih oraha
- 2-3 kašike ulja
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 2-3 kašike ulja
Priprema
-
Odvojite belanca od žumanaca. Belanca penasto umutite sa šećerom, isključite mikser.
-
Dodajte žumanca i promešajte kašikom.
-
Dodajte koricu limuna, dve kašike lešnika, orahe. Brašno i griz pomešajte sa praškom za pecivo pa i to dodajte.
-
Na kraju dodajte jogurt i ulje i istopljenu čokoladu. Sve dobro izmešajte.
-
Duguljasti pleh obložite papirom za pečenje pa u njega kašikom sipajte polovinu smese.
-
Kruške operite, odstranite im peteljke pa ih poređajte celom dužinom pleha po sredini.
-
Od gore stavite ostatak pripremljene smese.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Ostavite da se malo prohladi.
-
Za to vreme na tihoj vatri istopite čokoladu sa uljem pa time prelijte kolač.
-
Rashladite ga pa secite na parčad i služite.
Komentari