Kokos kiflice (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g margarina
- 150 g šećera
- 1 jaje
- 2 žumanceta
- 150 g kokosa
- 350 g brašna
- 1 kesice praška za pecivo
- malo šećera u prahu
- 50 g čokolade
- 1 kašičica ulja
Priprema
-
U vanglicu staviti margarin sobne temperature, dodati šećer, jaje i žumanca, mutiti mikserom da se lepo sjedini potom dodati kokos umutiti mikserom. Mikser isključiti i rukom umešati brašno i prašak za pecivo.
Praviti male valjke pa ih uviti ka unutra da se dobije oblik kifle.
Tepsiju obložiti pek papirom.
Rernu zagrejati na 200°C, kiflice peći dok blago ne porumene.
Čokoladu sa uljem otopiti na pari.
Mlake kiflice po želji umakati u čokoladu (vrhove) ili valjati u prah šećer.
Savet
Kiflice su bolje kad odstoje par dana.
Komentari