Štanglice od oraha (2)

Priprema

1. Polovinu oraha u blenderu sitno sameljite, a polovinu malo krupnije. Keks takođe sitno sameljite u blenderu.
2. U jednu posudu umutite žumanca sa prah šećerom i vanilom, dodajte orahe i keks, zatim margarin koji je bio na sobnoj temperaturi...
3. Sve zajedno rukama dobro umesite.
4. Uzimajte po malo smese, oblikujte štanglice i ređajte ih u pleh. Pleh stavite u frižider na desetak minuta. Za to vreme umutite belanca sa prstohvatom soli, dodajte šećer, pa kada dobijete čvrst šam stavljajte ga u špric za tolumbe i istiskujte na svaku štanglicu.
5. Štanglice pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni desetak minuta, a zatim na 150 stepeni još dvadesetak minuta, tj. dok ne porumeni odozgo.