Krem sladoled (2)

Priprema

1. U sud za mućenje stavite pavlaku i mutite mikserom dok pavlaka ne dobije potrebnu čvrstinu.
2. Jaja polupajte i odvojite belanca od žumanaca.
3. U sud sa žumancima dodajte šećer i mutite mikserom dok se šećer ne rastopi. Izmućena žumanca dodajte u sud sa izmućenom pavlakom i mutite mikserom dok se ne sjedine.
4. Zatim u sud postepeno dodajte mleko i mutite dok se smesa ne sjedini. Na kraju dodajte kapi esencije od vanile.
5. Sadržaj preručite u plići sud. Sud stavite u zamrzivač i ostavite da se sladoled zamrzne.
6. Nakon toga servirajte u činije I poslužite.