Punjena bundeva

Priprema

1. Pa ukoliko vas ima da volite bundeve probajte.... fil je kao puding. :) Osecite gornji deo bundeve, trebaće kao poklopac, pa malo iznad sredine (pogledajte fotografiju, vidi se gde sam rezala). Izvaditi sredinu, semenke sa kašikom. te pospite dobrooooo sa brašnom, višak otresite. U tavu stavite šećer i neka se karamelizira, kad dobije gustinu meda i sav šećer se otopi karamel sipajte u bundevu. U zdelu staviti jaja, izmutiti sa šećerom, vanilin šećerom, dodati mleko i cimet. Smesu sipajte u bundevu. U veću tepsiju sipajte prst vode,spojite bundevu, pecite oko 2 sata na 160-170 stpeni. Čim je bundeva pečena izvadite je na tacnu i ostavite da se ohladi. Nikako ne skračujte vreme pečenja bundeve i režite kad je ohlađena.
2. Posuti dobro brašnom i sipati karamel.
3. Vratiti sve delove na bundevu, sipati vodu u tepsiju, ispeći. Vrh bundeve sam umotala sa alu folijom da mi ne zagori jako.