U mlakoj vodi staviti šećer, kvasac, malo brašna i prstohvat spli da nadodje.
U dublju posudu sipati brašno, nadošli kvasac, ulje i umesiti glatko testo. Zatim ostasviti u toplom da nadodje. Radnu površinu posuti brašnom i na nju staviti testo. Zatim ga istanjiti i vaditi okruglom modlom ili čašom krofne.
U dublju šerpu zagrejati ulje i pržiti krofne. Zatim ih stavljati na papirnu salvetu da upije ulje, kako ne bi bile masne. Posebno istopiti belu, a posebno crnu čokoladu i šarati odozgo krofne.
Komentari