Kolačići (2)
Sastojci
Za testo:
- 5 jaja
- 250 g margarina
- 200 g čokolade
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
Fil:
- 200 g višanja
- 6 kašika šećera
- 2 dl vode
- 1 puding od vanile
Još:
- 200 g šlaga
- 2,5 dl kisele vode
- po potrebi jestive boje
Priprema
- Rastopiti čokoladu i margarin na laganoj temperaturi. Mutiti jaja sa šećerom potom dodati otopljenu čokoladu i margarin pa dodati brašno. U pleh srednje veličine obložen pek papirom izliti smesu. Peći na 200°C. Kada se ohladi čašom vaditi krugove.
- U šerpu staviti višnje, šećer i 1 dl vode i kuvati 5 minuta. Puding razmutiti sa 1 dl vode i ukuvati u višnje. Ohladiti fil.
- Dva kruga spajati filom od višanja i stavljati po želji u ukrasne korpice. Šlag umutiti i po želji obojiti jestivim bojama i dekorisati svaki kolačić.
Savet
Dekorativno i ukusno.
Komentari