lako
6 osoba
60 min
5922
Kokos rol pita
Kokos rol pita
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 3 jaja
- 1 šolja šećera
- 1 šolja ulja
- 1 šolja jogurta
- 200 g kokosa
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike griza
Za preliv:
- 3 šolje vode
- 1,5 šolja šećera
- 2 kesice vanilina šećera
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, jogurt, griz, kokosovo brašno i prašak za pecivo. Sve lepo sjediniti. Uzeti tri kore za pitu, premažite ih sa malo fila i naslažite jednu na drugu i urolajte. Tako sve dok se ne potroše kore i fil. Rolate slagati u podmazanom plehu. Zatim iseći na parčad željene veličine i staviti pitu na 200C da se peč dok lepo ne porumeni. Dok se pita peče skuvati preliv.
Sve sastojke za preliv skuvati, par minuta. Preliti vrelu pitu vrućim prelivom. Ostavite da se ohladi pa zatim stavite u frižider. Prijatno!
Komentari